ココナッツオイル

さあ久しぶりのBioネタでございます。

先日実家から届いたVogueの別冊にVogue Beauty Awardなるものがありまして、そのAwardの中のNatural Wonder賞というカテゴリーで見事Silver賞を受賞したのがココナッツオイル。前々からココナッツは体に良いというのは知ってたけどアノVogueでこうやって賞もらっちゃうってなんかすごくない？と思いどれどれと受賞理由を読んでみたところ「トランス脂肪酸・コレステロールフリー・ラウリン酸で新陳代謝もアップする、飲む美容オイル」ですと。へ〜そうなの。スゴいね〜。エイジングケアにも良いそうだ。

しかしここはVogue、ちょっとおしゃれなパッケージのOrganic Extra Virgin Coconut Oil 500ml 1800円という製品。どうなんだろうこれは高いと見るか安いと見るか、ううむ。

しかし体に良いものと言われれば試さずに入られない似非健康オタクのワタクシ、よ〜しこれはいっちょチャレンジしてみっか、と行きつけのBioのお店Tanにて早々にゲット。

じゃ〜ん（Mac開けた時の音で）

フランス語ではhuile de noix de coco。

これも500mlです。でもVogueに載ってた瓶入りボトルとは似ても似つかぬ俗っぽいパッケージが若干悲しいのではあるが、いいの、ワタクシは所詮庶民派。伊勢丹でこんなのお買い物できないし（負け惜しみ）。

お値段だって庶民派の6.40ユーロ。あ、すみません、ここでちょっと白状してもいいですか。実はTanに行ったのはこれが目的ではなかったんですね。で、目的のものをゲットしてレジに向かったところ、前に高校生と思われる女子2名が彼女たちのパパ（お金払う人）と一緒に並んでおりました。どうやら手作りのキャンドルを作りたいらしくそのためにこのココナッツオイルを使うという。キャンドルにココナッツオイルね〜。どっちかって言うとワックスのほうがいいんじゃないのかな〜なんて思ってたらレジでお会計していた妙齢のマダムが「それって普通はマッサージとかに良いのよ」とおっしゃった。そこでワタクシ「！」と思い出したのである。そう言えばココナッツオイル買おうと思ってたんじゃないの、ワタクシったら、と。で、Seanに並んで待っててとお願いしてオイル関係の棚に行ってみるとあるある確かにココナッツオイル。しかし、どうやらここはポットタイプしか置いてない模様でこの庶民的なポットの他にVogueに載ってたような瓶入りタイプ11ユーロ強など3−4種類があった。ま、初めてだしね、いいのよ一番安いので、とむんずとこの高校生女子と同じポットを掴んでレジに引き返して彼女たちの目を気にしつつお買い上げした次第です。お姉ちゃんたち、申し訳ないけどワタクシはこれでキャンドルなんて作りませんので。購入の際にレジの女性に初めてなのでどうやって使ったらいいのか色々と質問してみたところ、ココナッツオイルは酸化しなくて保存が効く、さらに高温にも耐えるので揚げ物で使うとカロリーが控えれるのでヘルシーだとのこと。勿論サラダにも使えるそうだ。ほ〜大変参考になりました。

とりあえずお持ち帰りして、飲み物に混ぜるのが手っ取り早いよね、とホット豆乳に投入（あ、シャレのつもりではございません）してみました。

まずは開封

これ見てちょっと怯みましたね。もっとクリーミーな状態かと思ってたんですが、これがガシっと固まっております。なんというか固形バター的な、とでも言うか。

これをみりみり〜っとスプーンですくって

ホット豆乳に投入（いえ、ダジャレでは）

混ぜ混ぜ〜と。

そしたらですね、こうなりました

脂ぎっちょ。

いや〜こうなるんですか。ま、オイルだけに油が浮くのは普通といえば普通。でもこんだけ浮いてくるとビジュアル的に大丈夫なんだろうか、これ飲んじゃっても？と多少不安になったりして。

Vogueの審査員の談話で「いろんな食事をココナッツ風味にアレンジできる」「コーヒーに入れるとまろやかになる」などと風味が特筆されているんですが、このワタクシがゲットしたココナッツオイルはですね、はっきり言って無味無臭なのであった。豆乳を飲んでみたけど味は豆乳のまま変わらず。ちょっとココナッツ風味っぽくなるかと期待したんだけど全くココナッツどころではなくまんま豆乳なのでありました（若干コクが出たようなそうでないような）。なんだ・・・。ちょっとがっかりしたわ・・・。でもね、飲んだ後唇がなにげに潤う感じがあったのはホントです。これはアレですね、高いなんて言わずに11ユーロ強の方を買ったほうが良かったのではないかと。ま、いいや、これはこれでお料理にでも使おう。で最終的に保湿クリームの代わりにしちゃえ。

ちなみに、その後パスタのソースにオリーブオイル代わりに使ってみましたが全くココナッツ風味がせず、ごく普通で癖のない仕上がりでした。ということは、コレステロールフリーだから暖かい料理にオイル代わりに使えばヘルシーでダイエットにもイケるかも。とりあえずこれ使い切って次回は高いの行ってみますわっ！

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