イチジクの季節ですから・・・ |
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2014年 10月 07日
秋深し。先週はParisであんなに汗だくになっていたというのに、いきなり朝は10度以下、日中も15度程度のどっぷり秋モードになってしまったブリュッセル。微妙に寒いです。 さて、秋になると良く見かけるようになるのがfigue - イチジク。Parisのレストランでもイチジクがデザートに出てました。イチジクは甘いと美味しいんだけどちゃんと熟してないとどうも青臭くてなかなか難しい果物ではありますが、ワタクシ結構好きです。なにしろあの香りがイイの。香水にもなるくらいだしいい香りに決まってる。 で、そのイチジク。 今年初めてのイチジクをLes Ateliers des Tanneursで試しに購入してみました。結構いい感じに熟してるので生でサラダにしても良かったんだけどSeanが食べるかどうか未知数だったので(彼は初めてのイチジク体験)はちみつをかけてグリルしてみました。さて。 で、この日のごはん グリルしたイチジクとカマンベール。カマンベールチーズはごくフツーにCaprice des dieux。食べごろにまったりと溶けて流れだしております。 お供にはこちら れんこんチップストッピングのサラダ。 実は、2本パックの蓮根を買ったものの1本だけ使いそこねてず〜っと冷蔵庫に寝かせたままになっていたところ、なにげに色がやばくなり始めてきたので色が分からなくなるチップスにしてみました(笑)。あ、でも味には問題なかったですよ。れんこんチップスなかなかいい仕事してくれてます。 お一人様はこんな感じ。 イチジクは完熟でそりゃもう美味しくいただきました、大人は。 案の定、Seanはイチジクに拒否反応を示しまして、1個食べたところでギブアップ。チーズと一緒に食べればまだOKだったかもしれないんだけど、いかんせんおこちゃまだけに大好きなチーズを先に食べちゃったのでイチジクだけが残る。で、食べたらプチプチがどうもNGだった模様です。ま、皮付きだし、プチプチだし、この食感は子供には初めてだと難しいかもね。しかし、思い起こせば私が幼少の頃に住んでた家の庭にイチジクの木が植わってて、たわわに実ったイチジクをもいで食べてた記憶があるんですが、別にあのプチプチは嫌いじゃなかったような気がする。あ、でも皮はむいてたかな。 そのうち食べてくれるようになるのを願いつつ、季節の間にまた食べたいイチジクなのでありました。 ランキングに参加しています! ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪
by seanmamabxl
| 2014-10-07 17:58
| おうちでごはん
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