鵜沼のお蕎麦屋さん蕎麦まつも

あ、暑・・・燃えそうです。

この猛暑真っ只中の日、友人Tさんと恒例お蕎麦を犬山の野和さんへ行くことになっておりました。しかし、ちょいと問題発生。

実はTさんが水曜日から野和さんに何回か電話をしてくれたんですがどういうわけか留守電で出ない。ここんちは火曜日定休日で水曜日は開いてるはず。どうしよう、今回は見送る? なんて言ってたんだけどもしかしたら木曜日は開くかも、と淡い期待を抱きつつとりあえず予定通り犬山で待ち合わせしようということにして本日ワタクシが電話をしてみた。

結果、やっぱり留守電。がっくり・・・あそこのお蕎麦と桜海老のかき揚げが大好物だったのになぁ・・・。

が、そんなことでは負けないわ。昨夜もしものことを考えて犬山付近でおいしいお蕎麦屋さんはないかと検索しておいた。そしたらなんと灯台元暗し、鵜沼は南町に蕎麦まつもというおいしいお蕎麦やさんがあるというのである。

11時ごろTさんに電話をしてこれこれしかじかと説明してとりあえず鵜沼まで来てもらうことに。暑い中てくてくと新鵜沼駅に到着すると既にTさんお待ちかね。地図を検索したところによればどうやら新鵜沼の駅から徒歩9分程とあって、タクシー乗るには少々微妙な距離なのでがんばって歩く。しかしこれが暑いんだ。歩けば歩くほど汗が出る～。ひいふう言いながら（私だけ）住宅街にぽっとお蕎麦屋さん発見。あらなんかこぎれいでいい感じ。

入ってみればなんと一番乗り。でも程なく2番目のお客さんも到着。かわいいおばあちゃんが一人でお客さんのお相手です。

私たち二人はいつもどおりまずは一品料理からスタート。勿論冷酒もね♪

付け出しは自家製のらっきょうで。

なかなか濃い目のお味ですっぱすぎずおいしい。

ここんちはてんぷらがないので一品料理から私たちの定番厚焼き玉子

大根おろしが辛めでおいしい♪

お次はちょっと変わってて気になったので思わずオーダーしたこちら

蕎麦のガレット。

いわゆるフレンチのそば粉のガレットとは似て非なる和のガレットなのでした。中には卵と三つ葉がたっぷり。トッピングは大根おろし。これはちょっと新しいんじゃないでしょうかね? 三つ葉はブリュッセルで入手は難しいけどこういう感じはなんとか真似できそう。今度やってみようっと。

さて、冷酒がすすんじゃうワタクシ達（いつもはそれほどお酒をお昼から飲まない私もこの暑さですすむすすむ）そろそろメインのお蕎麦へ行ってみよう。

Tさんはオーソドックスにせいろで。

じゃワタクシはと言えば

三色盛り。この三色は好きなのが選べるということらしいんですが、今回はせいろ、荒挽き、夏蕎麦にしてみました。夏蕎麦というのはおばあさんの説明によれば7月11日に採れたばっかりの蕎麦の実を挽いたそば粉を使ったものだそうです。だからなのか色が緑がかっててます。さてお味はと言えば、お蕎麦にとってもコシがあっておいしかったです～

ところで、お客さんのお相手のおばあさんは板さんのお母さんでして、彼女によれば息子さんは東京で脱サラしてお蕎麦屋さんを始めたそうです。だからお蕎麦は江戸前（なんて言うんだろうか）。

野和さんは残念だったけど（ちょっとどうしちゃったのか心配だけど）不幸中の幸い、ここんちはめっけもんでしたわ。Tさんも「次もここでもいいかも」なんて言ってたくらいで。それにしても野和さんのお蕎麦、食べたかったな～。ま、今度ね（それまでに復活してほしいわ～）。

さて、明日からは今回の里帰りのメインイベント、熊本訪問です。4泊5日、私にとっては初本州脱出、Seanにとっては初ひかり＆さくら体験。さあどうなることやら。お楽しみに♪

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