2014年 06月 13日
大ヒット納豆マヨドリア |
ついにワールドカップ始まりましたねぇ。ブラジルはあちこちで暴動が起こったりしてて大変そうなんですがセキュリティは大丈夫なんでしょうかね? ブラジルもアレですね、貧富の差がすごすぎるのでこういうやたらお金のかかることをやらかすと貧の方たちが怒っちゃうのも分かるような・・・。昨日France 2でニュース見てたらメインスタジアムが見える丘のあたりでテント暮らしをしてる相当な数の貧の方たちを取材してましたがあまりにお気の毒な様に、そりゃみなさん怒るぜと思っちゃいました。たしか、ブラジルって次の夏季オリンピックもやるんじゃなかったっけ。よくまあ次々とお金あるね~。つつがなく終えられるように祈るばかりです。ちなみに我が家は巷がワールドカップだと盛り上がっててもマッチも観ず静かなもんです。あんだけDiable Rougeのシールで一人盛り上がってたSeanでさえもワールドカップのワの字もなし。ま、そんなもんよね~（笑）。
さて、昨日は木曜日。我が家では木曜日は納豆を食べるという暗黙の了解があるのですが、それは毎週木曜日の夜にPaulが大学の講座を聴講しに行ってたため。でも5月半ばあたりから行くのを中止したので木曜日は普通に帰宅してくるようになった。だから母子二人でいそいそと納豆丼を食べなくても良くなったんだけど、8か月近くも続けてりゃ子供の頭にこの習慣は刷り込まれてしまうらしい。そんなわけでただでさえ納豆ラバーのSean「ママ、明日は木曜日だから納豆だよね?」と前日から予防線を張られるワタクシなのである。しかし、我が家の納豆丼にお約束の卵をキッシュで使いきってしまったため「卵ないの。だから止めとこうよ」なんて言ったら「ダ~メ、納豆なの!」だそうで。う~むと頭をひねって考えた。
それが納豆マヨドリア。
これならいつもの納豆丼にマヨネーズをにょろにょろっとやってオーブンに入れるだけじゃないか。ま、もう一つのお約束のトマトは熱でどろっとなるから入れられないけどそれ以外はほぼ同じ。（我が家の納豆丼は納豆にアボカド、トマト、鰹削り節、ネギ、そして温玉のトッピングが定番です）マヨネーズ好きなSeanはマヨネーズ使用と言うところに目が輝いたものの、丼仕様じゃないのに若干ノリが悪い。でもきっとおいしいよ! となだめて作ってみました納豆マヨドリア。
このドリア、ご飯部分はヘルシー狙いで炒めずゴマ油とねぎの小口切り（納豆本体に入れた残り）をまぶしただけ。で、その上にアボカド、もみ海苔、ネギ&鰹削り節入り納豆、そしてマヨネーズのソース。このマヨネーズですがもう随分前からず~~~っと冷蔵庫で眠っていた明太マヨネーズがあったので（賞味期限はとうの昔に切れておりますが消費はできるということでOK）残りもそんなにないし、よ~しこの機会に使いきってしまえ! とにゅるにゅると絞り出し、そこに豆乳。これで伸ばそうと思ったらちと伸びすぎて（汗）さらにキューピーマヨネーズ（我が家はキューピー派です）も投入。何かもう一つととろけるチーズも入れてみた。最後にいりごまをぱらぱらっと。
Seanがこれを見て「Miaaaaam♪」（こっちの幼児語でミャムとはウマウマみたいな意味で美味しそう! という感じ。勿論大人も頻繁に口にする）で、恐る恐る口に入れると「ママ、これ美味し過ぎ」だそうだ。いや良かった良かった。「毎日これがイイの」ってそれは無理（笑）。だってコストパフォーマンス悪過ぎだもん。おかめ納豆3個パックで限りなく4ユーロに近い3ユーロなんで日本円にしたら500円は超えるの（汗）。とりあえず時々ってことで了解を得た次第です。しかしSeanは納豆好きよね~。ま、日本に行ったら散々食べておくれ。（あまりに食べ過ぎて嫌いになったら困るけどね~）
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by seanmamabxl
| 2014-06-13 18:17
| おうちでごはん
