restaurant Bouchéry

ずっと延期、延期になっていたWさんとのランチ、昨日は珍しく青空が見えてたりしてまぁまぁのお天気で、これなら車も出せそうだ、というのでやっと行くことができました。
お目当てのレストランはBouchéry - ブシェリーという名前。ここのシェフの名前です。
彼は以前家からさほど離れていないところにある星付きレストラン（今はなくなってしまったみたいですが）でシェフをしてたらしく、ちょっと期待。このレストランも家からそれほど遠いところにあるわけではないんですが、私としてみると車でしか行けないところなので見知らぬ地区。いざレストランの近くに来てみると、道のど真ん中でパーキングをめぐってなのか何なのかいきなり男性3人が殴り合いのケンカを始め、一人が残りの二人からボコボコに殴られていて、わけのわからない後ろの方の車からは思いっきりクラクションが鳴っていたけど、何が起こっているか丸見えの場所にいる車は怖くてただ見守るだけ(当然）。も～こんな道の真ん中でけんかしないでよね～と思いつつ、ちょっとちょっとやばい場所に来ちゃったんじゃ?と一抹の不安がよぎりました・・・
数分間立ち往生を食らった後やっとレストランに到着。階段を上ってお家にお邪魔するような感じで、え～っとこれが入口よね?と入ってみるとかなり小ぢんまりした店内でした。ただ、まだ奥にも別の部屋があるみたいでランチには使っていないのかも。（その日は割と空いてたみたいです）
席に案内されて早速写真なぞ撮ってみました。（なんだかブロガーっぽくてドキドキ）
ちなみに写真は最近新しく購入したiphone4で撮りました。それがこのiphone4を買うのにさんざ苦労したので（契約をしたいつものお店が予約・内金一切受け付けていないため運任せで入荷すると言われた日に行って - かと言ってその中にiphone4が入っているかどうかは分からない - あればラッキー状態だったので、4回通ってやっとゲットしたいわく付きの代物です・・・）こういう機会に使わなければ!と取り出して、はて・・・写真どうやって撮るんだっけ?Wさんに聞こうにも彼女はこういう機械は全くダメな人なので、あちこち触ってたらカシャ?という音が。あれ、なんか撮れてるみたいな?結局ボディーの横にあるボタンやらを押さなくても画面のカメラのアイコンをタッチすれば良かったみたいです。なるほど。そんなわけで慣れていないので写真ピンボケしてます。
それにしてもこのiphone4重いんですけど・・・これまで使ってたBlackberryと比べるとずっしりとして倍くらい重い気がする。
さてさてまずは店内の様子。

ハンス・ウェグナーのYチェアなんかが標準装備されていたりして、なにやらおしゃれな雰囲気。
そしてメニューはこういうボードで渡されました。

私たちは3品で25ユーロのランチのメニューをいただくことにしました。
最初のamuseはスープ・ド・ポワソンにアンコウのクルトン入りのルイユ

アントレは温野菜と低温で火を通したサーモンのサラダ

メインは鱈のパルマンティエ（本当は仔牛だけど私がNGなので魚に変更）

そしてデザートはブルターニュ風サブレに花梨のソース、ミニ洋梨のコンポートにピスタチオのムース。

最後にコーヒーと一緒に出てきたのはアールグレーティーのギモーヴにカスタードクリームソース、マーマレードを挟んだ少しずつ食感の違うメレンゲとチュイル。

あ～お腹いっぱいになりました。全体的にきれいなプレゼンテーションにお味はまぁそこそこ、という感じかな?アントレの温野菜とサーモンはアイデアをいただこうかな、なんて思いました。お野菜で牛蒡の薄切りやサツマイモとか使ってあったので和風にしてもおいしそう・・・
ところで、このレストランに着いたのが12時ちょっと過ぎで食べ終わったのがなんと3時!久しぶりでおしゃべりしながら食べてたらあっという間に時間が経ってしまいました。
その後日本食のスーパーでお買い物をする予定だったので、ダッシュで済ませてSeanのお迎えに。予想通り4時に到着してgarderieに行くとSeanが見当たらなかったんだけど、向こうからびえ～と泣きながらSeanが「ママぁ~~~~!!!」とやってきた。おぉ、まずいわ。
いつも時間どおりに迎えに行ってるので今日は忘れられちゃったと思ったらしい。でもね～朝「ママ、今日はランチでいつもよりお迎え遅くなるからね」なんて言っても忘れちゃうし、結局同じことになっちゃうんだろうな～。
ちょっと罪悪感だったので、時々幼稚園の入り口前にいるgaufre屋さんのミニバンでゴーフル（ベルギーワッフル）を買ってあげましたよ。いつもは帰り道でお菓子を買ったりして食べながら歩かせないんだけど、まぁ今日は特別。大きいから全部食べられないかなと思ったら一口くらい残してほぼ完食。Seanやけ食い!?

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