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2015年 01月 07日
新しいブログは既にご覧になっていただけたでしょうか？
絶賛更新中です！ 是非こちらでご覧くださいませ〜♪ タイトルは引き続きブリュッセル。副題は「超私的なブリュッセル案内」。  新ブログでもランキングにも参加しております。是非応援のクリックお願い致します♪ ランキングに参加しています！ ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪  #
by seanmamabxl
| 2015-01-07 02:00
| 近況
2015年 01月 02日
新年明けてブリュッセルはそれはもう晴天だった昨日の元旦。しかし今朝は雨が振ったりと少々どんよりしておりましたブリュッセル。ご近所はそりゃもう静かです（例の上の住人も留守の模様）。それでも巷は通常営業です。こっちは元旦は前日のどんちゃん騒ぎをリセットするためにあるようなものですからね〜。
さて、連日お知らせしておりますブログのお引越し、元旦からリニューアルした新しいブログサイトで絶賛（とは言ってもまだ2回だけ）更新中です！ 是非こちらでご覧くださいませ〜♪ 本日はこのブログでも人気記事のRose Bakeryのキャロットケーキの話題。今回はリベンジ成功なるか？！ということで是非ご覧あれ。 タイトルは引き続きブリュッセル。副題は「超私的なブリュッセル案内」。  新ブログでもランキングにも参加しております。是非応援のクリックお願い致します♪ ランキングに参加しています！ ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪ #
by seanmamabxl
| 2015-01-02 21:32
| 近況
2015年 01月 01日
Bonne Année!
皆様あけましておめでとうございます！ 2015年開けましたね〜！昨夜は忘年会で大いに楽しんだ我が家、午前様ですっかり朝寝坊しまして、なんとお昼まで寝ていたという前代未聞の新年となりました。 さて、これまでお知らせしていたブログのお引っ越し、1月1日付けで正式に新しいブログのサイトにお引越しとなります。ブログはこれまでどおり新しいサイトで更新しますので、是非新ブログサイトへお越しくださいませ〜！ タイトルは引き続きブリュッセル。副題は「超私的なブリュッセル案内」。  ランキングにも参加しております。是非応援のクリックお願い致します♪ リンクはこちらから♪ どうぞよろしくお願い致しますっっっ！ ランキングに参加しています！ ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪ #
by seanmamabxl
| 2015-01-01 23:29
| 近況
2014年 12月 31日
さ〜大晦日ですね〜みなさん！日本では今頃年越しそばを用意して（既に食べた方も？）こたつに入ってTVなんぞを観てもうすぐ紅白始まるね〜なんて感じなんでしょうか。
一方こちらは快晴のブリュッセル。寒いです。このところ朝はずっとマイナスでちょっと前まで暖かい冬だなんて言ってたのはドコのどいつよ！って風情ですが、我が家は今晩いつものように自宅でしっぽりと家族で新年を迎えないのである。なんとワタクシ（達）ブリュッセル生活始まって以来の年越し忘年会に参加することに相成りました。それもこれもSeanの補習校のママ友Mibさんのお陰、というか、終業式の日にワタクシから31日どうしてる〜？忘年会なんてどう？なんて振ったら見事にカプッと食らいついていただきましてじゃあフェット（パーティー）しましょっってことになったんである。いいね〜このノリの良さ。 それにしてもPaulとワタクシ、これまでこういう忘年会的なものに一切参加してないってのもこっちでは結構珍しい。これもひとえにワタクシが現地の友達に限りがあるってのとPaulの友人・家族がブリュッセルに一人も住んでないというのが最大の原因ということでしょうかね。 そんなわけで今年はSeanがいつもいじめては喜ぶオマールはナシ。その代わり、Mibさんちで食べ物持ち寄って宴会〜！ ワタクシ担当の食べ物と言えば、ベジらしくサラダ。そして。 Mibさんがデザートにチョコレートケーキを作るわっと言っていたのでデザートは彼女にお任せ♡なんて思っていたら途中で人数が（特に子どもたち）増えて彼女のチョコレートケーキだけでは足りないかもということになった。そこでワタクシったら何を血迷ったか「じゃ、私もケーキ作るわよ」と提案を。言ったところでちょ、ワタクシ何を作るのよと思ったんですが、そう言えば先日の家族のNoëlのディナーでロールケーキのビュッシュでも作ろうかとググりまくってたところ、Bénéにあっさり「たんまりあるからいらないわ」と断られ、チッ腕の見せどころを失ったわ、などと少々残念がったものでした。でもね、ロールケーキなんて生まれてこの方作ったことがないわけで、これはかなり危ない橋を渡ろうとしてたよな、ワタクシ・・・と後で冷や汗をかきましたが。 で、今回、またしてもこのロールケーキが頭に浮かんだので（懲りないね〜）Mibさんにやってみようかしらと提案したところ、彼女、危険を察知したのか（いや、きっとそれはない）「あら〜大変なことしてもらわなくてもいいからできるのにしてよ、ほらキャロットケーキ作ったって言ってじゃない、あれは？」「！」そうか、その手があったか！それはもう二つ返事でOKしたワタクシです。 これでにわかにヤル気が出たワタクシ。ハイ、ブログご覧になってるみなさんはご存知のアノRose bakeryのキャロットケーキの顛末・・・。なんですかね、今回作るにあたりあの失敗を踏まえて、Rose bakeryの簡易レシピなどないものだろうかとググりまくったところ、「Rose Bakeryキャロットケーキレシピ」でググると3つ並んだクックパッドの次、つまりレシピサイトを除けばなんとトップに出てくるということを発見するに至ったのである。なんと・・・。世の中の皆さんったらあのワタクシの失敗談をそんなに読んでいらっしゃるわけですか・・・。いやはや思わず一人で赤面しました（汗）。 これを見てこの失敗をそのままにしておいてはワタクシの沽券に関わるわ（笑）と俄然メラメラっと燃えましたね。 そんなわけで恐らく新しいブログの新春第一弾はこのRose Bakeryキャロットケーキネタで行こうかと考えているところでございます。 ところで再びお知らせです！ 新春早々ブログをリニューアルオープン致します。 現在引っ越し絶賛準備中です！既に60件以上の過去記事を編集したブリュッセル情報を公開中です（ランキングにも参加始めました！）。是非そちらも御覧くださいまし♡ リンクはこちらから♪ どうぞお楽しみに〜！ それでは皆様、本年は私事で色々とありましたが来年は心機一転新しいブログで公私共々頑張ろうと思っております。来年もどうぞよろしくお願いいたします！ そして良いお年を！ ランキングに参加しています！ ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪ #
by seanmamabxl
| 2014-12-31 21:26
| 近況
2014年 12月 31日
Seanが頭痛で翌朝まで爆睡してしまったので昨夜の夕ごはんはPaulと2人だけで食べることに。（あら、別にPaulと2人だけで食べるのが嫌ってわけじゃ）
一応病み上がりのSeanのためにいつもとは違ったものを食べさせてやろうと考えてはあったのである。その考えておいたものとは。あ、いや、別に勿体つけるほどのものではないんですがね・・・。海外にお住まいの日本人なら大抵の方はご存知のパスタをラーメンしちゃうというアレです。実際のところはナスがそろそろ食べないと怪しい感じだったのでナスを毎度お馴染みのもどき肉味噌あんかけにしてそれをトッピングにしてゴマだれのつけ麺で食べようじゃないかと考えたわけです。我ながらこれはナイスアイデアと思いまして、早速やってみた。 ナスのもどき肉味噌あんかけに関してはいつもやってるナスと大豆グルテンの味噌のあんかけのナスを小さく切ったバージョンということで先にさくっと作っておく。 そして、お楽しみパスタをラーメンにへ〜んしん！っと行ってみよう。 変身に必要なのは重曹。フランス語はbicarbonate（ビカルボナート）  ワタクシ、この重曹ってのは夏にPaulパパのバースデーパーティーでRose Bakeryのキャロットケーキを作った時に必要だったので購入したんですが、以前はベーキングパウダーで代用しておりました。ま、似たようなもんですね。 さて、この重曹を大さじ1杯鍋に投入。へ〜んしんっ  あれ？ シャワ〜っと泡立って一瞬で収まっちゃった（写真は収まった後にパスタを入れたところ）。前に（結構前なので記憶が少々覚束ないが）やったときはもっと盛大に、いや溢れんばかりに泡だったはずなんだけどな〜。 気を取り直してもう一発  パスタは絶対アルデンテなワタクシですが、この場合は通常より多少長めに茹でると良いということで、ハイ、仰せの通りにいたしますです。 茹で上がり〜  この黄色ったらラーメンっぽいじゃないの。これが縮れてたらさらにラーメン度が増すんでしょうが、ワタクシはラーメンラヴァーじゃないので全く気にしない。 じゃ、食べようか。  ゴマだれもいつもの定番のゴマだれを少し豆乳増やしてお水も入れてのばしてあります。 取り分けるとこんな感じ  先日たまたま日本食スーパーはるちゃんでゲットした食べるラー油を乗っけてちょっと本格派。 これがですね、なかなか美味しかったの。我ながらちょっと感心致しました。 ただ一つだけ、麺がくっついちゃってくっついちゃって（笑）。一口分ずつ分けて盛っときゃ良かったと反省しましたです。次回そうしよう。 美味しかったのにね〜Sean、残念だったわね〜。次はもうちょっとパワーアップしたつけ麺作るからね、気長にその機会が来るのを待ってて頂戴。 引き続きお知らせです。 新春早々ブログをリニューアルオープン致します。 現在引っ越し絶賛準備中です！既に60件以上の過去記事を編集したブリュッセル情報を公開中です（ランキングにも参加始めました！）。是非そちらも御覧くださいまし♡ リンクはこちらから♪ どうぞお楽しみに〜！ ランキングに参加しています！ ぜひこちらを↓ポチっと応援お願いいたしま〜す♪ #
by seanmamabxl
| 2014-12-31 05:51
| おうちでごはん
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